秋季开学盘中餐洪铺市监来护航

2021-09-06 17:03作者:怀宁县市场监督管理局来源:怀宁县市场监督管理局文字大小:[ ]   背景色:       



秋高气爽开学日,正闻朗朗读书声。为切实做好常态化疫情防控形势下的学校食品安全工作,保障广大师生的饮食安全,洪铺市监所对辖区范围内的中小学、幼儿园食堂及校园周边食品安全进行了专项检查活动。

此次专项监督检查主要内容包括:学校食堂推进“互联网+明厨亮灶”标准,主体责任落实情况、从业人员健康管理制度落实情况、从业人员食品安全培训进度,食堂内有无过期变质食品、餐饮具清洗消毒和是否取得有效食品经营许可证和健康证等,以及学校食堂食品采购、贮存、加工制作、供餐和食品留样是否符合要求等。

下一步洪铺市监所将同镇食安办、派出所、卫生院等部门,开展多部门联合督查检查和食品安全知识宣传,进一步提高学校食堂负责人食品安全意识。(朱珠)